Namnet
Gamla Saltvägen eller Alte Salzstrasse, som den heter på tyska, har den fått
tack vare den livliga trafiken med salt från Lüneburg till Lübeck för att
användas vid behandlingen av den sill, som man fångade i Östersjön. Detta
salt kallades "det vita guldet" av köpmännen i Lübeck, eftersom det
var det bästa sättet att konservera fisken, innan den kunde skeppas vidare. En
tunna salt räckte till fem tunnor sill och köpmännen i Lübeck försåg hela
Östersjöområdet med det kostbara saltet. En resa med salt från saltgruvorna
i Lüneburg till saltmagasinen i Lübeck tog 20 dagar i anspråk, även om
avståndet bara är 95 km mellan de båda orterna.
Alla städerna finns mera detaljerat beskrivna på andra sidor. Klicka på stadsnamnet på kartan för att läsa vidare.