I Tyskland sjunger man vissa sånger och psalmer vid juletid på samma sätt som i Sverige. Utan dessa kan man inte tänka sig dessa högtidliga dagar. Många av de religiösa sångerna är mycket gamla och kan höras i de flesta västliga länder.
Bland de mest bekanta återfinns "Det
är en ros utsprungen" (Es ist ein Ros' entsprungen). Denna psalm går
tillbaka på en gammal julvisa och uppstod förmodligen redan under 1400-talet.
I tryckt form känner man till den först från 1599. Melodin är från början
av 1600-talet och skapades av Michael Praetorius, som skulle komma att bli
tongivande inom den evangeliska kyrkomusiken i början av 1600-talet.
Lika bekant är psalmen "O du saliga, o du heliga" (O du fröhliche, o du selige), skriven av Johannes Daniel Falk, en vän till Goethe. Denna visa, som är så lätt att lära sig, skrev han för barnen i ett barnhem till en siciliansk sjömansmelodi.
Till de allra mest kända och älskade hör
"Stilla natt, heliga natt" (Stille Nacht, Heilige Nacht), vars
tillkomsthistoria är känd av de flesta. Under många år var kompositören
till visan okänd och man ansåg den vara en folkvisa från Tyrolen. Under en
period tillskrevs den Michael Haydn, en yngre bror till Joseph Haydn. 1854 var
det emellertid klarlagt att den verklige kompositören var Franz Gruber,
organist i byn Oberndorf i närheten av Salzburg. Textförfattare var
vicepastorn i församlingen, Joseph Mohr.